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!鲜腐鲜腐 本文目录 材料
:腐竹200克,黑木耳5朵,大全大全蒜2瓣,家常家常姜4片
,鲜腐鲜腐盐 、竹的做法竹的做法生抽、大全大全酱油、家常家常糖、鲜腐鲜腐胡椒粉
、竹的做法竹的做法鸡精各适量。大全大全 做法 : 1、黑木耳泡发
,腐竹用水泡软切段,蒜切片,腐竹放入开水锅煮一分钟 ,捞出控水。 2 、炒锅加油烧热
,下蒜和姜片爆香,加腐竹翻炒一会
,加黑木耳、盐
、糖、生抽
、胡椒粉、鸡精炒匀即可。 做法如下 1腐竹放到水里泡发一个小时左右! ? 3/10瘦肉切条 ,肥肉下油煮菜
,大蒜和姜切片水 ! ? 4/10把切好的肉用适量的生抽 ,料酒 ,生粉,油腌制十五分钟左右 ? 5/10锅里放少许油 ,把肥肉炸出猪油
!油肥肉变成有黄有瘦,很香!把大蒜和姜放入爆香! ? 6/10把腌制好的的肉放入,快速翻炒
,大约一分钟! ? 7/10把腐竹放入,快速翻炒 ,大约三四分钟 !放适量的盐,生抽 ,翻炒均匀! ? 8/10把炒好的腐竹和肉放到砂锅放适量水和的红辣椒干炖
,大火烧开,转中小火慢慢炖大约三十左右
! ? 9/10水差不多干了,豆腐也软了,入味了放适量的盐和鸡精调味
,搅拌均匀,即可
! ? 10/10盛起装盘 原料
:细腐竹180克 、蒜6瓣 、指天椒2个、香菜少许、油炸辣子少许
、芝麻油少许、生抽1片、香醋1勺、盐适量
、鸡精少许 。 做法: 1.大盆中加一勺盐和适量温水,放入腐竹泡浸25分钟。 2.泡发的腐竹切成约3cm的段
。 3.锅内烧开水,将腐竹放入锅中煮一下 。 4.煮好的腐竹冲两三遍凉水,沥干水份。 5.蒜切末
、指天椒切圈、香菜切段。 6.碗中加入油炸辣子 、生抽、花生油、芝麻油
、盐 、鸡精,拌匀调成凉拌汁
。 7.腐竹放入大碗,加入调制好的凉拌汁拌匀,腌制十分钟
。 8.最后放入蒜末 、指天椒
、香菜段拌一下。 鲜腐竹的做法大全家常的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于鲜腐竹的做法大全家常菜
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